如何远离胆囊结石
 
 (一)按时吃早餐，以利存储于胆囊内的胆汁排出、减少胆汁内容物沉积。
 （二）少食含有饱和脂肪酸的食物如红肉类、油炸食品等，可减少成石性胆汁如胆固醇；多食坚果类与深海鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物。
 （三）多食富含纤维素与膳食纤维的食物如蔬菜、水果、豆类、燕麦、糙米等，减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄。
 （四）多喝水，如每日达2升以上，或以尿液呈无色或淡黄色为标准，促进肠道蠕动、减少胆固醇的吸收。
（五）保持合理体重，降低糖尿病的发生率及甘油三酯、胆固醇的水平，继而减少胆囊结石的形成。
 （六）多运动，可保持合理体重，可减少胆囊结石的形成。
 
                                摘自《健康报》